冬天的草莓算反季节水果吗
草莓是属于反季水果的，草莓喜温凉气候，适合生长的温度是15℃~25°C。自然条件露天的草莓，会在秋天种下，冬天进入休眠期，赶在夏天高温到来之前采收。也就是说，草莓是春末夏初的水果。
后来随着温室技术的发展，草莓生长的光照和温度都变得可控，可以在5~6月种下，12月初成熟。草莓季从夏天提前到冬天，草莓成了“反季水果”。
反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂，可以放心食用。
反季节的草莓可以放心吃吗
反季节水果，就是人为制造小环境、小气候条件，营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，品质和正常季节的产品没有太大区别。
并且，草莓对光照和水分要求很高，非常适合在大棚环境下生长。这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。
许多人将反季水果和催熟水果混淆，认为反季水果一定对人体不好。其实，反季节水果与催熟水果是两回事。反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂，可以放心食用。
很多家长之所以不敢给孩子买草莓，是因为有以下的这些顾虑：
个头大的草莓使用了膨大剂，吃多了会致癌吗?
个头大的草莓主要和品种有关，这种草莓价格也会相对高一些，确实也有一些商家会“以次充好”，给普通的草莓使用膨大剂，膨大剂是一种常用的植物生长调节剂，在植物生长中很常见，国家允许的使用剂量是非常小的，食用是安全的。
反季水果会使用激素催熟，会导致孩子性早熟吗?
反季水果有的的确会用到一些激素(植物生长调节剂)，但这些植物用激素和人的激素化学结构并不相似，植物和人的生理机制也完全不同，植物激素只能催熟植物，并不会“催熟”人，完全不用有这种担忧。
冬天的草莓不仅能吃还非常推荐给孩子吃，因为草莓含丰富的维生素C，富含膳食纤维，能很好的预防孩子便秘，最优秀的是含糖量不高，非常适合给孩子吃。
