红豆怎么做来吃最营养

红豆单吃的效果是不会很明显的，可以搭配其他食物一起食用，能增加其营养价值，而最营养的方法是最简单的熬了，能够将红豆中的营养成分慢慢熬煮到汤中。以下介绍一个食用方法：

材料：红豆、淀粉、桂花酱、红糖

做法：

1.将红豆清洗干净后提前泡软。

2.锅中放入2000ml的清水，放入红豆煮制，煮到掉皮，加入红糖。

3.小火炖煮直到红豆开花，再加入桂花酱。

4.最后加入淀粉勾芡，搅拌均匀即可。