早上买了一些豆浆,打算和家里的橘子一起吃,但是怕两者一起食用会不好,那么喝完豆浆后能吃橘子吗?
最佳答案
不能。
豆浆和橘子是不能一起食用的,这是因为豆浆中主要含有的蛋白质成分是一种碱性物质,而橘子中含有的果酸等多种有机酸成分是一种酸性物质,若是两者一起食用会有食物相互作用,不仅会使豆浆中蛋白质等营养成分的价值有所下降,还会使蛋白质和鞣酸发生反应,生成不宜消化的物质,若食用过多还会出现便秘、腹痛等消化不良的情况。
网友6805
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