上次买了5斤红薯粉,红薯粉淀粉怎么做好吃?大家有什么好的建议吗?
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推荐食谱:红薯淀粉芋圆
没有木薯粉的前提下,可以用红薯淀粉制作芋圆,染色的材料可以用紫薯、南瓜、胡萝卜等颜色鲜艳的食材,手工制作的芋圆营养、健康,男女老少皆可适量食用。
材料:红薯淀粉、南瓜、紫薯。
做法:
1、红薯淀粉加水揉匀。
2、分成两个面团。
3、一个面团中加入蒸好的南瓜,将面团和南瓜彻底融合。
4、另一个面团中加入蒸好的紫薯,将面团和紫薯彻底融合。
5、将面团揉成条,然后切成小段,芋圆的外形就做好了。
6、水烧开后,将芋圆倒入锅中。
7、芋圆浮起之后煮2分钟。
8、起锅,放在冷水中浸泡,浸泡后芋圆会更有嚼劲,口感更Q弹。
9、捞起,装入碗中,加入热牛奶,煮好的红豆。
10、食用。
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