红薯吃多了会怎么样

红薯吃多了除了会变胖以外，还可能造成以下健康危害：

1、肠胃不适

红薯富含淀粉，吃起来口感软糯绵软，饱腹感较强，但若是吃多的话，则会加重肠胃负担，导致食物难以消化，出现腹胀、腹痛、反酸、烧心、呕吐、放屁多等不适症状。

2、出现胡萝卜素血症

红薯当中还含有丰富的胡萝卜素，这种物质大量进入血液后，身体会难以代谢排出，导致体内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症，其症状可表现为颜面、口周、眼睑、手掌发黄等。