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金不换炒鸡蛋主治什么

提问于:2020-03-23 10:33:05提问者:天晴网友

看到朋友在晒图,是一道金不换炒鸡蛋菜肴,说是能治病,不知道治什么病呢?

最佳答案

主治:胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻等。

食材:鸡蛋2个、金不换、生姜,鱼露、油。

做法

1、金不换洗净,和姜分别切碎。

2、金不换放入碗里并打入鸡蛋,加水和鱼露,用筷子搅打均匀。

3、姜末放入油锅中,小火煸到金黄色且出香味。

4、慢火,将蛋液倒入锅中。

5、蛋液未成型前用铲子在锅中快速搅和,翻炒。

6、见到锅中蛋液稍微成型后熄火,利用锅中余热将其烘熟即可。

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