释迦果什么时候能吃

5-6月份。

释迦果主要产自台东等地区，在每年的秋季至来年的开春都会出产，但是5-6月份是释迦果成熟结果的季节，这个时间是释迦果上市的旺季，所以一般人们都是在这个时候吃到释迦果，而且释迦果在这个时候口味会比较鲜美香甜。

一般采摘下来的释迦果都不会是完全成熟的，完全成熟的释迦果是不适宜长途运输的，容易变质腐烂，所以在购买释迦果的时候挑选时需要根据自己的需求来购买，若是买来即吃的话，可以选择成熟度高，比较软一点的；若是需要存放的话，则选择比较硬一点释迦果即可。