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蒸螃蟹前要用盐水泡吗

提问于:2020-03-02 11:12:13提问者:天晴网友

很多食物在料理之前都会用盐水泡一泡,蒸螃蟹前要用盐水泡吗?

最佳答案

一般不用盐水浸泡螃蟹。

螃蟹是生活在浅水区的生物,一般情况下,用刷子就可以刷干净,没有用盐水泡的必要,螃蟹味道较鲜,即使不放盐味道也会很好吃,螃蟹蒸熟后,蘸点醋、生姜去去腥就非常的美味了。

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