一斤红薯三斤屎的意思

意思就是吃了红薯之后会有大便量很多的情况，但是“三斤屎”这个说法其实有些夸张了，根据能量守恒定理，吃下去一斤红薯，不可能产生三斤屎的。

红薯中富含膳食纤维，这些膳食纤维只有少量会被水解吸收，大部分还是会随着粪便排出体外，并且这些膳食纤维还会刺激肠道蠕动，促进肠道中其他食物产生的粪便排出，还能缓解便秘，因此很多人在吃了红薯之后会感觉大便量比较多。