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咸鸭蛋臭了还能吃吗

提问于：2020-03-04 11:32:21提问者：天晴网友

咸鸭蛋臭了是不是腐烂了，还可以继续吗？

最佳答案

不能吃。

咸鸭蛋变臭是因为细菌大量繁殖，导致咸鸭蛋变质而发出恶臭，即使将这种发臭的咸鸭蛋高温烹饪后，细菌和毒素依然存在，食后会引起恶心、呕吐等不适，因此，咸鸭蛋蛋黄变黑，散发异常臭味，就不能再吃了。

网友9979
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