阳澄湖大闸蟹怎么蒸

提问于：2020-02-16 12:39:19提问者：天晴网友

阳澄湖大闸蟹，享誉于古今中外，吃过阳澄湖大闸蟹的人，只要提起阳澄湖，就要留下口水来，新手第一次做阳澄湖大闸蟹要怎么蒸呢？

最佳答案

材料：阳澄湖大闸蟹、酱碟。

做法：

1、阳澄湖大闸蟹刷洗干净（捆绑大闸蟹的绳子不解开）。

2、蒸锅里面放入适量热水。

3、大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放在蒸锅里面。

4、盖上锅盖蒸15分钟左右。

5、取出。

6、蘸酱食用。

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