黄精怎么吃

黄精瘦肉汤

材料：黄精30克、党参20克、淮山20克、瘦猪肉500克，食盐、生姜适量。

做法：

1、黄精、党参和淮山洗净备用。

2、猪肉切大块，焯水捞起。

3、清水煮沸，将猪肉倒入炖锅。

4、然后放入所以材料，隔水炖两小时左右。

5、最后下盐调味即可食用。

黄精酒

材料：黄精80克，白酒2000毫升。

做法

1、将黄精洗净，切片，晾干表面水分。

2、然后将黄精装入干净的纱布袋中，封好口。

3、将纱布袋放入酒坛，倒入白酒。

4、密封，摇匀，浸泡1月左右即可。

5、每次喝15-20毫升，每日2次。

黄精粥

材料：新鲜黄精30克，粳米100克，冰糖适量。

做法

1、将黄精洗净，切成片，放入砂锅中。

2、加入适量水，小火煮30分钟，去渣留汤。

3、然后倒入粳米，煮至粥稠后放入冰糖。

4、搅拌均匀，然后再煮5分钟左右即可。

黄精鸡

材料：新鲜黄精、鸡、料酒、盐、味精、白糖、葱、生姜

做法

1、将鸡宰杀后，清洗干净后切块，然后放入开水中焯烫去血气，然后捞出洗净备用;

2、将生姜洗净切片，葱洗净切段，黄精洗净切段;

3、将鸡、黄精放入锅中，然后加入适量清水，再加入适量料酒、白糖、姜片和葱段，用大火烧开后转小火炖煮至鸡肉烂熟后，加入适量盐和味精调味即可。

丹参黄精茶

材料：黄精6g、丹参10g、茶叶5g。

做法

1、将黄精和丹参按照上面的剂量称重后，然后放在一起，研磨成粉末，然后放入茶包中备用。

2、每次取一茶包放入锅中，加入适量清水，煮开后焖10分钟左右。

3、取5g茶叶放入杯中，然后将煮好的药水倒入茶叶杯中，然后焖泡10分钟左右即可饮用。