大闸蟹什么季节吃最好

秋季食用最佳。

大闸蟹在秋季的时候为了储存能量、准备过冬，会增加食物摄取量，因此，此时的大闸蟹味道最为肥美和鲜嫩，还会有丰腴的蟹黄（或者蟹膏），因此秋季的大闸蟹口感最佳，和其他季节相比较，秋季去吃大闸蟹是最为恰当的。