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空心菜煮多久合适

提问于:2020-02-14 19:24:02提问者:天晴网友

空心菜炒久了容易变黑,而且口感不好,那么,空心菜煮多久合适呢?

最佳答案

2~5分钟即可。

空心菜比较容易熟,用旺火快炒2~5分钟即可,若炒菜时间太长,不仅会降低口感,还可能会使空心菜变黑,另外,清洗空心菜的时候,可以用清水浸泡几分钟,并且加适量盐或柠檬汁,这样可以避免空心菜炒黑。

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