吃南瓜能降血糖吗

不能。

降血糖主要是依靠体内的胰岛素，如果有高血糖、糖尿病等，则需要依靠降糖药或者胰岛素进行治疗，吃南瓜并不能降低血糖，如果大量吃南瓜，甚至还会升高血糖，因为南瓜中的也含有一定量的碳水化合物。

在糖尿病饮食中是比较推荐吃南瓜的，主要是因为南瓜的含糖量在4.5%以下，而且味道甘甜，能够解馋，吃南瓜能够减少其他碳水食物的摄入，但也并不是说就能放肆吃了。