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薏米泡多久才能煮

提问于：2020-02-04 13:49:55提问者：天晴网友

请问薏米要泡多久才能开始煮呢？

最佳答案

1-2小时。

煮薏米的时候提前用清水浸泡1-2小时左右，直至薏米膨胀变软即可，若是薏米浸泡时间过短，吸水不够，可能仍然比较难煮烂；若是浸泡时间过长，会造成薏米中的营养成分流失，影响薏米粥的营养价值。

网友2613
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