三伏天吃什么最好

赤小豆薏米粥

三伏天湿气重，日常要注意祛湿，赤小豆和薏米一起吃可以起到一个养血、祛湿的作用，既能祛除体内湿气，又可以补益气血，对健康有益。

制作食谱

材料：赤小豆、薏米。

做法：

1、赤小豆、薏米清洗干净后用清水浸泡一夜。

2、将所有食材放在砂锅里面。

3、按煮粥键。

4、煮好后按照个人的口味添加冰糖或者白糖调节味道。

山药红枣粥

山药有补气作用，红枣具有补血功效，一般在荔枝还会加入其他食物，在三伏天食用这样一款食物，可以益气补血、清热祛湿。

制作食谱

材料：山药、白扁豆、红枣、莲子、山楂条、葡萄干。

做法：

1、提前将白扁豆、红枣浸泡。

2、白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。

3、白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。

4、最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。