泡荔枝盐还是糖啊?这样处理有什么好处呢?
最佳答案
泡盐。
1、延长食用期限
荔枝泡盐是为了延长荔枝的可食用期限,荔枝离枝后可食用期限会大大缩短,古人云:若离本枝,一日色变,三日味变。食盐有消毒杀菌的作用,可以杀灭荔枝上面的部分细菌,延长荔枝的可食用期限。
2、降火
食盐有降火的作用,食用荔枝前将荔枝放在淡盐水中浸泡一下,可以降低荔枝的燥热性,食用后就没那么容易上火了。
网友9973
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