蛋黄肉粽煮多长时间

高压锅煮20分钟；普通大锅5个小时。

粽子是不易煮熟的食物，日常食用粽子需要将其彻底加热，糯米不仅不好煮熟，还不易消化，将其煮得软烂会更容易消化、被人体食用吸收利用，所以，在煮制粽子的时候尽量多用些时间，让粽子煮熟。