当前位置:网站首页> 天晴健康问>正文

榴莲为什么臭

提问于:2020-01-27 15:18:26提问者:天晴网友

榴莲为什么臭啊?我真的每次都受不了!!!

最佳答案

含有可挥发性硫化物。

榴莲闻起来臭是因为其果肉中含有可挥发性硫化物,硫化物会释放出具有强烈刺激的味道,常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等,榴莲果肉越成熟,这种气味越强烈,讨厌榴莲的人只觉得其臭难闻,喜欢吃榴莲的人明白这是榴莲成熟了的标志。

网友5778
相关推荐+更多
问答评论