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苦瓜生吃还是熟吃好

提问于：2020-01-01 16:10:01提问者：天晴网友

请问苦瓜生吃还是熟吃好？

最佳答案

生吃熟吃各有优点，可以根据自身喜好和具体实际情况。

1、直接食用新鲜的苦瓜，比较利于吸收当中的营养成分，例如，维生素C、胡萝卜素等水溶性营养成分，不会被高温

2、熟吃苦瓜的话，其中的苦味会被稀释掉一些，因此苦味不会太浓郁，

网友7607
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