上次邀请朋友吃饭,多泡了很多木耳,但一时又吃不完,不知道有什么好的法子能把这些泡发的木耳保存起来到下一顿吃呢?
最佳答案
1、冷藏
若当天浸泡的木耳吃不完的,应将其沥干水分,放入密封性良好的保鲜碗中,置于冰箱冷藏室保存,借助冰箱的低温环境,延缓细菌滋生,使其保鲜2—3天依然可以食用。
2、晒干
若是两三天内不打算吃的,则需要将木耳沥干水分,放到太阳底下,进行二次暴晒干制,晒干的木耳放到阴凉密封包装袋中,可存放半年之久,下次吃的时候,再用水浸泡就可以了。
网友2857
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