我想知道新鲜枇杷核煮水有毒吗？
最佳答案
新鲜枇杷核有毒，煮水无毒。
不少水果的果仁都含有一定的毒素，枇杷核中含有氰甙类物质，水解后会生成氢氰酸，能麻痹咳嗽中枢，使呼吸酶失活，使机体组织缺氧而窒息，食用前需要用开水将其煮熟，使有毒物质破坏、挥发后再食用。
网友963
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新鲜枇杷核煮水有毒吗
提问于：2020-01-25 19:40:20提问者：天晴网友
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