蛏子和花蛤哪个好吃

根据个人口味决定。

蛏子肉色泽白润，质脆鲜嫩，经过加热煮熟后，汁白而清淡，鲜味醇香，食用后可以为人体补充充足的蛋白质，脂肪，维生素，糖类，烟酸和钙，铁，硒等矿物质，有清热解毒，利小便，消水肿，退胸中邪热之功;花蛤肉味鲜美，富含糖类，蛋白质，脂肪，无机盐，维生素A，维生素 B1，维生素B2，壳含碳酸钙，磷酸钙，矽酸镁，碘及溴盐等，有清热化痰，软坚散结，制酸止痛之功。二者不仅都是味美鲜嫩的食物，而且还具有很高的营养价值。

蛏子和花蛤能一起吃。

蛏子和花蛤都属于贝类海鲜，二者的营养成分相差不了多少，且属性相当，没有相冲的成分，一起炒食味道鲜美，对身体也不会有什么不利影响。