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冰冻带鱼怎么看好坏

提问于:2020-01-07 11:21:22提问者:天晴网友

冰冻带鱼怎么看好坏?

最佳答案

挑选冻带鱼的时候,主要是看表面的颜色,一般要挑选表面颜色呈灰白色或者银白色、磷脂完整、不发黄的带鱼。因为冻带鱼表面发黄额,则说明带鱼存放时间过久了,或者保存方式不恰当,导致带鱼表面的磷脂和空气发生氧化反应而变质了。

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