减脂和增肌能同时进行吗

是可以的。

想增肌必须要有热量盈余，但减脂，你需要有热量缺口，每日摄入要小于支出，此时，如果你还像兼顾肌肉增长而补充大量蛋白，那你还是需要加入碳水的摄入，但这对你的减脂就有负面影响，所以二者必然是矛盾的。

但是在训练的角度，其实二者是不矛盾的，我们知道即使只做力量训练，体脂同样能够降低，所以是可以同时进行的。