我准备买只乌鸡炖汤喝，后来听到有人说乌鸡汤里面不能放盐，不然就会损失营养，我想请问乌鸡汤到底能不能放盐？
最佳答案
可以放。
乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，味道鲜美，营养丰富，主要食材就是乌骨鸡，还可以根据个人需求，加入其他食材一起炖煮，如：香菇、山药、红枣、天麻等，可以起到很好的滋补强壮的作用。乌鸡汤是需要放盐的，乌鸡汤中放盐不仅可以增强汤的口感，还可以帮助维持人体的正常新陈代谢。
网友1961
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