家里前几天买了一大箱金桔，这几天都没有吃完，怕它变坏，有人告诉我们可以将它和蜂蜜一起做成果酱，我想请问金桔蜂蜜要怎么腌制？
最佳答案
材料：金桔500克，蜂蜜300毫升，冰糖100克，食盐适量。
1、先用金桔用盐水浸泡10-15分钟后洗净沥干。
2、然后将金桔切成薄片备用。
3、冰糖打磨成细粉备用。
4、金桔片整齐放入玻璃瓶内，放一层撒一层糖粉。
5、然后将蜂蜜倒入，直至没过金桔片即可。
6、拧紧瓶盖，晃动一下，使蜂蜜和金桔片充分融合。
7、腌制两周左右即可。
8、每次取几片金桔，舀1-2勺汁水用温水冲泡服用。
网友583
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