蚕豆不能和什么一起吃

不能和蚕豆一起吃的食物主要有以下一些：

1.田螺：蚕豆中含有大量油脂，田螺性寒，二者同食容易引起长绞痛。

2.贝类：贝类食物性寒，与蚕豆同食会引起腹泻，严重时甚至会引起中毒。

3.鸭肉：蚕豆和鸭肉同食会引起胃部不适，因而产生恶心，呕吐等不良反应。

吃蚕豆的注意事项

1.蚕豆食用时宜高温煮烂，不宜过量食用，以免影响消化，导致腹胀。

2.蚕豆通常有一种豆腥味，在炒蚕豆之前用凉的盐水洗一下，可适当去除豆腥味。

3.蚕豆不宜生吃，且在消化过程中容易产生气体，造成腹胀，所以有胃酸，消化不良，慢性消化道疾病患者应少吃。