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鳗鱼是发物吗

提问于：2019-12-01 11:49:37提问者：天晴网友

请问鳗鱼是发物吗？

最佳答案

是发物。

鳗鱼中含有丰富的蛋白质，属于水产品中腥鲜的一种，容易使细菌滋生，从而导致组织胺等成分大量产出，诱发一些过敏性疾病，例如，过敏性皮炎、过敏性哮喘、皮肤过敏等；并且大量的蛋白质还可以代谢出大量的嘌呤，可能诱发或者加重痛风。

网友1567
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