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橘子和蛤可以一起吃吗

提问于:2019-12-02 11:34:55提问者:天晴网友
刚刚吃完蛤蜊可以吃橘子吗?
最佳答案

柑橘与蛤不宜同食。

蛤类品种很多,常见的有沙蛤、文蛤等。蛤类营养丰富,味道鲜美,含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质(钙、镁、磷)、微量元素(铁、铜、碘)、维生素(维生素A维生素B2、维生素B2、烟酸)等, 还含有一些酶类(如维生素B2分解酶等)。蛤类属海产品,大多咸寒,其性与蟹类相似,柑橘为聚痰之物,所以不宜同食,且皆不宜多食。

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