黑芝麻可以泡水喝。
黑芝麻用来泡水喝的时候,最好去掉芝麻外皮,碾碎后用开水泡,这样才能让芝麻中的营养成分更好的被身体吸收利用。在用黑芝麻泡水的时候,搭配一些其他食材,补益效果更佳。黑芝麻泡水可以这样泡:
芝麻茶
材料:茶叶4克,黑芝麻5克。
做法:
1.将黑芝麻炒热,与茶叶一起放入杯中。
2.用滚水冲泡,盖上杯盖焖5分钟后即可饮用。
3.芝麻与茶叶一起连同茶汁喝下。
好处:芝麻茶有滋补肝脏,养血,提高抵抗力的作用。
黑木耳芝麻茶
材料:黑芝麻15克,水发黑木耳100克。
做法:
1.将黑木耳洗净,一半下入炒锅翻炒,待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时,起锅装入碗中待用。
2.锅置火上,下入黑芝麻略炒出香味。
3.在锅中倒入清水约1500毫升,下入生,熟黑木耳,用中火烧沸约30分钟,即可起锅。
4.用洁净的双层纱布过滤,将滤液装在器皿内即成。
好处:滋阴,益气力,润五脏,补肝肾,润肠通便。
芝麻红糖茶
材料:黑芝麻50克,米酒20毫升,红糖15克。
做法:
1.将黑芝麻洗净去沙,炒熟,趁热用布包好。
2.将包好的黑芝麻与米酒一起放入砂锅中,加水适量开大火煮。
3.煮沸后加红糖,再煎煮10分钟。
4.去渣喝汤,每日1次,连服7天。
好处:温补脾胃,养血调经,适宜于治疗月经后期伴随胃脘冷痛,腰痛,便秘等症。