荸荠炒百合怎么做

1、将百合清洗干净，撕成一瓣一瓣的，沥干水分。

2、荸荠洗净去皮，切成薄片状，柿子椒切成块，生姜切丝。

3、热锅热油，加生姜，爆香之后，放入鲜百合、荸荠片、柿子椒块。

4、翻炒之后，加入适量食盐、生抽，炒熟之后即可上锅。