紫薯怎样才能蒸熟

紫薯可以用电饭煲蒸，也可以用煮锅、高压锅等，没有特定的蒸法，只需根据个人情况选择。

蒸紫薯：

1、将紫薯清洗干净，洗去表面泥土，去除杂质；

2、将洗净的紫薯放入碗中；

3、锅中倒入冷水，将碗放入，盖好锅盖；

4、大火蒸10分钟后，开盖，用筷子搓开，再蒸5分钟即可。