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基围虾和柿子一起吃吗

提问于:2019-12-19 13:53:08提问者:天晴网友

我刚吃完一顿基围虾,后来就吃了一个柿子,请问基围虾和柿子一起吃吗?

最佳答案

不建议一起吃。

基围虾中含有丰富的蛋白质,柿子中富含鞣酸,蛋白质和鞣酸会发生反应,产生不易被人体消化的沉淀物,可能会引起消化不良,而且这类沉淀物还可能停留在肠道内,刺激胃肠,从而还会引起肠胃不适,所以建议基围虾和柿子最好不要一起食用。

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