我第一次自己做饭，有菌子和鸡蛋，想一起炒，想知道菌类和鸡蛋一起怎么吃？
最佳答案
1、将菌类清洗干净，注意表面的灰尘和黑色的部分，可以用盐水浸泡10分钟左右。
2、菌类捞出之后，沥干一些水分，切成小丁或者碎碎。
3、腊肉或者腊肠切小丁，葱、姜、蒜切成沫沫。
4、热锅热油，入姜、蒜爆香，入腊肉小丁，爆香。
5、将菌类放入，加食盐、耗油、生抽等调味，盛出晾凉一些。
6、鸡蛋打散，拌入炒好的菌类，用油煎成饼即可。
网友5563
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