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吃醋有什么禁忌吗

提问于:2020-03-26 17:34:47提问者:天晴网友| 评论:

我很少吃醋,但是老公很爱吃,不知道这吃醋有什么禁忌吗?想了解一下。

最佳答案

1、服用某些西药或中药时不宜吃醋。

因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。如:

(1)磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。

(2)正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。

(3)使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

(4)服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

2、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。

3、对醋过敏者及低血压者应忌用

因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

4、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋

醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

5、不宜空腹时喝醋

空腹吃醋刺激肠胃的效果会更明显,此时若分泌过多胃酸,很可能会直接伤害到胃壁,不利于身体健康,建议在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,还能顺道帮助消化。

6、食醋有限制

少量吃醋无碍,但是大量喝醋,对胃肠都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,会额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。

网友7398
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