杏子可以和牛奶一起吃吗

不可以。

牛奶不能够与杏等含酸较多的水果一起吃，因为牛奶中的蛋白质如果一旦与这些酸性水果中的果酸相遇后，就会立刻发生凝固，形成絮状物，甚至较硬的凝块，影响牛奶的消化和吸收，既破坏牛奶中的营养以及钙质的吸收。