刚摘下来的桃胶怎样吃

桃胶银耳糖水

材料

桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，

做法

1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍；

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块；

3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵，雪梨去皮切成1cm大小的丁；

4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

酸奶桃胶

材料

桃胶10克，酸奶500克，鲜奶50克，果脯10克，炼乳10克，白砂糖10克。

做法

1、将桃胶洗净放入温水泡至发涨，然后再次清洗掉黑色沉着物；

2、将大块桃胶分成大拇指大小的块状；

3、然后倒入事先准备好的酸奶、鲜奶、果脯、炼乳、白砂糖搅拌均匀，即可入口食用。