我患有糖尿病多年，最近听别人说葛根粉是一种很好的保健食品，我也准备买一点回来喝，但是我又有点担心我的糖尿病，所以想请问一下糖尿病人能吃葛根粉吗？
最佳答案
可以吃。
糖尿病是一种以血糖升高为特征的代谢性疾病。目前尚未有根治糖尿病的方法，主要手段是以控制血糖为主。
葛根粉中含有黄酮类化合物、葛根素、大豆黄酮苷等营养成分，还含有氨基酸、蛋白质、铁、钙、硒等多种人体所需营养元素，其中并没有使血糖升高的成分，所以糖尿病人是可以吃葛根粉的。
网友91
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