昨天和我朋友一起去山上采了一点春笋回来，准备炒菜吃的，但是我妈说春笋是发物，我不能吃，想问下春笋是发物吗？
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中医认为，春笋味甘性寒，属于发物，特别容易诱发某些疾病。
因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。营养专家说，春笋富含粗纤维，可帮食物消化，但由于它纤维比芹菜等其他菜硬，相对难消化，吃多了，胃肠道受到刺激后，会出现胃痛、胃胀等症状。
网友492
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