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炒菜前放盐有什么危害

提问于:2020-02-03 13:13:30提问者:天晴网友

听说不能在炒菜前放盐,那么炒菜前放盐有什么危害呢?

最佳答案

微量元素缺乏

为了预防缺碘性甲状腺,我国的食盐中都加入了微量的碘元素,碘元素易挥发,如果是在炒菜前放盐容易导致微量元素挥发,对于微量元素的摄取有一定的影响。

网友9178
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