别人说母猪肉不能吃？有这个说法吗？
最佳答案
专门用于繁殖的母猪,淘汰之后不是不能用于屠宰,不是不能够食用。但是它的质量明显低于一般的正常育肥猪肉,它的肌肉纤维的粗细、口感、香味、色泽以及弹性都有很大的差异。口感是不一样的。其次,它的价格远远低于正常的猪肉。
教你怎么识别母猪肉：
看皮:母猪肉的皮一般比较厚,皮面上的毛孔比普通猪大,小腿部皮肤的皱褶明显。
看肉:正常的猪肉呈粉红色,母猪肉则呈暗红色或黄色。
看膘:母猪的脂肪组织色黄、干涩,并与肌肉分离,而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。
看骨:母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出。
看骨髓:母猪的骨髓呈污红色,且有黄色油样的液体向外渗。
网友3360
其它答案
虽然可以吃，但母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。因此，要弄清母猪肉的基本特征，认真加以鉴别，防止误购误食。
1、母猪生长期较长，纤维粗大，口感不好；
2、在母猪生长及哺乳期间，会使用大量的药物，这些药物会残留在母猪体内；同时，由于母猪肉体内含有大量的雌性激素，少年儿童经常食用会影响身体正常发育，可能导致性早熟。
所以最好别吃。
母猪肉是可以吃的，猪肉中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素，多吃的话能帮助很好的补充身体中的营养元素，而且还能维持身体的基本机能，平时可以将猪肉用来红烧或者煲汤，红烧的话可以根据个人的口味做，在烧红烧肉的时候可以在里面放一些葱姜，这样能帮助很好的起到去腥的作用，如果是煲汤的话最好跟蔬菜一起煲，蔬菜中含有丰富的维生素，这样吃能帮助膳食平衡。
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