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豆瓣酱什么时候放最好

提问于:2020-04-01 13:45:39提问者:天晴网友
新手学炒菜,豆瓣酱什么时候放最好呢?

最佳答案

炒菜前放。

豆瓣酱在炒菜前放更能激发菜品的香味、也可以完善菜品的色泽,日常做菜时可以先下油炒豆瓣酱,等油变成红色的就可以放入切碎的葱姜蒜煸炒食物了。

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