就是因为妹妹想吃螃蟹，听着她的买了好多螃蟹回来，全部都煮熟了，又没有吃完，想问下煮熟的螃蟹怎么保存？
最佳答案
你好，煮熟的螃蟹营养物质丰富，容易受到细菌的侵袭，所以一般要在低温下保存。
冷藏保存煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6-8小时左右的时间。
冷冻保存煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。
网友5986
其它答案
你好，煮熟的螃蟹要保存的话，你要是不嫌麻烦就把蟹黄蟹膏和肉掏出来，加点油和盐熬或者拌然后冷藏。可烧汤炒菜
嫌麻烦那还是吃了吧，不然第二天也只能扔了。
如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。
如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6-8个小时，前提是气温比较低的时候。
如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
游客
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