想吃个凉拌木耳，但是不知道要放在水里煮多久，怕煮久了不好吃，想问下木耳煮多久几分钟能熟？
最佳答案
木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。
木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了，如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。
不过，木耳若是熬汤食用的话，那么熬煮的时间相应的可以久一点，只要不出现木耳变软变断的情况就行了。
网友695
其它答案
你好，木耳用温水泡发之后，再用开水焯一下就可食用，凉拌热炒均可。建议你多冲几次，减少农药风险。
木耳煮两三分钟就可以了，不要煮太久，不然会变得软趴趴的，一点口感都没有了。
你在吃木耳前，先放在水里浸泡1—2小时，然后洗干净煮2—3分钟就可以吃了，不要煮太久会煮烂的。
游客
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