哪些水果不能放冰箱里
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香蕉的催熟温度一般要求再20-25度之间,而冰箱内是低温环境,这样不仅会抑制酶的活性,影响一系列的化学变化的进行,可导致果实变软等,时间久了,还会发生冻害,是果皮变黑,致使香蕉不能催熟,因此香蕉不宜放在冰箱储藏。
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香蕉的催熟温度一般要求再20-25度之间,而冰箱内是低温环境,这样不仅会抑制酶的活性,影响一系列的化学变化的进行,可导致果实变软等,时间久了,还会发生冻害,是果皮变黑,致使香蕉不能催熟,因此香蕉不宜放在冰箱储藏。
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