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蚕豆是酸性还是碱性？

提问于：2020-03-28 11:41:18提问者：天晴网友
蚕豆是酸性还是碱性？这对胃酸过多的人来说还是要注意的，那个大神知道吗？
最佳答案

蚕豆是碱性食物。

蚕豆和大豆一样都是属于碱性食物。蚕豆在进入人体后会参与身体代谢反应，产生多种碱性物质。从营养学角度来说蚕豆是碱性食物。

网友2471
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