吃羊肉的四大禁忌
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含鞣酸丰富的食物
羊肉的蛋白质含量丰富,而蛋白质与鞣酸一起结合,生成鞣酸蛋白质,这种物质难以溶解消化,会使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。常见的鞣酸含量丰富的食物有:茶叶、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。
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含鞣酸丰富的食物
羊肉的蛋白质含量丰富,而蛋白质与鞣酸一起结合,生成鞣酸蛋白质,这种物质难以溶解消化,会使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。常见的鞣酸含量丰富的食物有:茶叶、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。
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