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大蒜发芽了还能吃吗

提问于：2020-04-28 13:05:36提问者：天晴网友
想知道蒜头发芽了还能不能吃啊
最佳答案

大蒜收获后会有2~3个月的休眠期，在这段时间里大蒜是不会发芽的，但是过了休眠期之后，只要温度适宜，蒜头就会迅速发芽、长叶，不过这种发芽并不影响人们对蒜头的食用，因为蒜头发芽不会产生毒素。

网友4618
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